簡單的高級豐富感－番紅花西班牙海鮮飯

先炒個培根，油一下鍋子，然後炒帶殼蝦子、蛤粒、蟹腳、干貝（又是用料豐富的一餐）
同時另外一邊我用電鍋放入昆布、五隻香魚、兩片肉桂葉、一小搓番紅花，電鍋跳上去之後湯汁變成黃色的，番紅花好厲害阿

我還會順便把番茄去個皮，在熱湯中滾一下就可以把皮剝掉，炒好之後撈起來把料瀝乾，蝦子也要剝殼

把青菜四季豆和番茄炒透嫩，放在旁邊

把米放到平底鍋裡，最好是用西班牙米才可以粒粒分明，因為台灣米太好吃會比較黏，接著平底鍋裡面的飯不斷的用湯汁淋上去使飯收起湯汁，一直到飯粒生米煮成熟飯就變成金黃色的番紅花飯
飯不能翻動喔，接著放入剛剛上面的料，再撒一點點點點番紅花、辣椒粉，就完成了

不錯吃～～可惜我用台灣米，黏呼呼的